Home CULTURE Cuisine Sicilienne Entrées

Antipasti

Il n'y a pas de traductions disponibles

Olive Siciliane

Alivi cunzati (olive condite): olive verdi, aglio, sedano prezzemolo, carote, aceto, pepe origano olio extravergine di oliva.

Arancinette di riso al burro: riso, formaggio fresco, zafferano, sale, pepe, pangrattato, farina, uova, olio.

Arancinette di riso alla carne: riso, carne tritata, piselli, cipollina, carote, sedano, formaggio fresco, salsa di pomodoro, zafferano, sale, pepe, pangrattato, farina, uova, olio.

Babbaluci d'u fistinu (Palermo): lumache, trito di aglio e prezzemolo sale, pepe olio di oliva.

Babbaluci alla sirausana: lumache, cipolla, pomodori, sale, peperoncino, aglio trito, vino, olio di oliva.

Baccalaru a ghiotta (baccalà in umido):
baccalà ammollato, cipolla, pomodori, olive verdi, sedano, aglio, sale, pepe, olio.

Brocculi, cacocciuli, e carduna ca pastedda: cavolfiori, carciofi e cardi sbollentati e fritti nella pastella di farina acqua uova sale e pepe.

Cascavaddu all'argintera: caciocavallo, aglio, aceto, origano, sale, pepe, olio.

Caponata: melanzane, olive verdi, sedano, capperi, cipolle, salsa di pomodoro, aceto, sale, basilico, olio.

Carpaccio di pesce spada: fettine sottili di pesce spada marinate nel succo di limone e aglio, sale, peperoncino, olio, prezzemolo tritato.

Cazzilli (crocchette di patate alla palermitana): patate, aglio prezzemolo, uova, pecorino grattugiato, sale pepe, olio.

Cipolline all'agrodolce: Cipolline bianche, zucchero, aceto, farina.

Frittedda: Carciofi, piselli freschi, fave verdi, cipolla, aceto, sale pepe olio di oliva.

Gamberetti marinati: gamberetti, limone, olio, sale, peperoncino, aglio, prezzemolo.

Milinciani a parmigiana: melanzane, salsa di pomodoro, ricotta salata, basilico, olio di oliva.

Ogghiu a mari: anemoni di mare, farina, sale, olio.

Olive con mollica: olive verdi, mollica, prezzemolo, aglio, sale, pepe, aceto, olio.

Olive fritte: olive, aglio, origano, olio.

Olive nere infornate: olive, origano, sale, olio.

Panelle (Palermo): farina di ceci, acqua, prezzemolo, sale, olio.

Peperoni arrosto: peperoni, prezzemolo, aglio, sale, pepe.

Polpo lesso: polpo, limone, sale, pepe.

Pomodori alla marsalese: pomodori cotti in forno con gamberetti, bottarga, olive verdi basilico, pepe, olio di oliva.

Pomodori ripieni al forno: pomodori, pangrattato, acciughe, pecorino, prezzemolo, capperi, origano, sale, pepe, olio.

Pomodori secchi sott'olio: pomodori secchi, aceto, sale, peperoncino, origano, aglio, olio extravergine.

Purpu a trascinasali: polpo lesso, limone, sale, pepe, olio extravergine di oliva.

Cassatedde fritti di tuma: riso, pomodori, tuma, acciughe, prezzemolo, olio, sale, pepe.

Zucchine ripiene: zucchine, cipolla, pangrattato, caciocavallo fresco, pomodoro pelato, sale, pepe, olio.

 

Ultimi aggiornamenti

I più letti

Donazione 5x1000

Eventi consigliati:
Sicilia: Cape2Cape
Sicilia: Cape2Cape
Sicilia:MotoTurismo SicilyRaid
Sicilia:MotoTurismo SicilyRaid
SiciliaDream Kayak Tour 2013
SiciliaDream Kayak Tour 2013
Tunisia: Raid Tunisia on Road
Tunisia: Raid Tunisia on Road
Isola d.Femmine:Settimana Sport
Isola d.Femmine:Settimana Sport
V i l l a S o m m a r i v a
  • Villa Sommariva
  • Villa Sommariva
  • Villa Sommariva
  • Villa Sommariva
  • Villa Sommariva
  • Villa Sommariva
  • Villa Sommariva
  • Villa Sommariva

SiciliaDream Kayak Tour 2013

. . . . . anche su Facebook


SiciliaDream est le portail web Sicilienne dédié au tourisme et la vie en Sicile

SiciliaDream, un seul point de référence pour ceux qui veulent connaître la Sicile,
avec les suggestions de qui la Sicile l'aime, la vie et fait connaitre le charme et la beauté
!